Después de casi tres años, tuvimos la oportunidad de volver a realizar un seminario presencial. Los pasados días 15 y 16 de Junio, se desarrolló en nuestras instalaciones el XXXV Seminario Avícola Internacional, organizado y estructurado por el comité científico y la dirección ejecutiva de AMEVEA.
Editorial
BIBLIOTECA
El pasado mes de agosto, desarrollamos en nuestras instalaciones la jornada avícola “Salmonelosis en la avicultura Colombiana. Situación y contexto”.
Fue un evento muy importante, de gran participación y de especial acogida por parte de los asistentes, dada la relevancia e impacto de esta entidad sobre la producción avícola nacional.
Daniel Santiago Calderón Mora, hijo de nuestro asociado doctor Miguel Camilo Calderón, quien no hace mucho jugaba en los jardines de AMEVEA con sus cinco hermanos, se encuentra adelantando estudios de teología en la Universidad Gregoriana de Roma. Recientemente recibió de manos del Cardenal Angello Donatis, la Admissio Ad Ordines, ministerio que reciben aquellos cuya vocación es convertirse en sacerdotes.
La doctora Jenny Jovanna Chaparro, asociada nuestra e integrante del comité científico de AMEVEA, ha sido recientemente galardonada por las directivas de la Universidad de Antioquia, otorgándole la condecoración, “Francisco José de Cáldas” por la excelencia Universitaria.
El doctor Luis Miguel Gómez Osorio, asociado nuestro y miembro de los comités de comunicaciones y científico, ha sido recientemente nombrado como Country Manager Colombia, para la empresa multinacional Huvepharma.
La dosis óptima (DO) o dosis predictiva de tratamiento se ha convertido en un elemento fundamental de la farmacología moderna, que logra correlacionar la farmacocinética(Pk) con la farmacodinamica(Pd) de una manera efectiva que define la dosis exacta para eliminar al Mycoplasma gallisepticum (MG) en los pollos de engorde[1], La Tylvalosina (TVN) es un antibiótico tiempo dependiente perteneciente al grupo de los macrolidos, cuyo mecanismo de acción es la inhibición de la síntesis proteica de la fracción 50S ribosomal[2-3].
Dado que la mayoría de las células inmunitarias del pollo de engorde residen en el intestino en forma de GALT (tejido linfoide asociado al intestino), es de suma importancia mantener un intestino sano para promover la salud del pollo. Las investigaciones muestran que una estrategia integral de cuatro pasos (Figura 1) que aprovecha la relación entre nutrición y microbiología, inmunología y fisiología puede ayudar a mejorar y mantener la salud intestinal, a la vez que se reduce el uso de los antimicrobianos.
Tradicionalmente se ha creído que el sentido del gusto no es importante en las aves ya que estas no son “demasiado exigentes” para el sabor de los alimentos o del agua y poseen una cantidad de receptores gustativos muy inferior a los mamíferos. En campo es común escuchar que los pollos o las gallinas no distinguen los sabores y no tienen sentido del gusto, lo cual es totalmente erróneo.
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