Con inmenso orgullo presentamos la edición número 80 de nuestra revista Plumazos, un hito que refleja la evolución y el compromiso con la industria avícola. Desde su primer número, publicado a mediados de los años 80 como una iniciativa de la junta directiva de la época, Plumazos nació con el propósito de ser una plataforma para compartir contenido técnico de alto valor, dirigido a nuestros asociados y especialistas en avicultura. Además, esta revista se concibió como un espacio para fortalecer la industria mediante el respaldo de empresas proveedoras que han depositado su confianza en nuestra publicación.

Con el paso del tiempo, Plumazos no solo aumentó la frecuencia de sus ediciones, sino que también elevó el nivel científico de sus artículos, consolidándose como una referencia académica para el sector. A través de sus páginas, hemos difundido eventos académicos, promovido actividades gremiales y reconocido a los profesionales cuya labor ha sido clave para el crecimiento y la prosperidad de la avicultura.

Desde 2020, Plumazos amplió su alcance al publicarse en formato virtual a través de nuestra página web, www.plumazos.com. Este salto digital nos ha permitido conectar con audiencias nacionales y latinoamericanas, reafirmando nuestra relevancia como medio técnico y gremial en la región.

Queremos rendir un homenaje especial al doctor Edgar Santos Bocanegra, quien, durante más de 30 años como director de la revista, ha sido el motor detrás de su prestigio y reconocimiento. Su liderazgo y dedicación han sido fundamentales para posicionar a Plumazos como un referente técnico y gremial en el sector avícola.